2010年06月27日

2010年 釣り日記 13回目 6月26日 大飯

ついにイカ釣りの季節がやってきました

毎年お世話になってる乗り合い船です

今回の目的はプロが連れて行くポイントをゲットするため

もちろんイカもゲット予定ですけどね〜

天気はど〜も波がないけど、雨のようです

P1000044 最初のポイントで

活きエサを海底に送り込んで

根魚を狙います

湾口をまっすぐ北に

いわゆる

県漁礁ってやつのようです

水深60m

錘80号に私はサビキ仕掛けでやってみました

アミえびを撒き餌でやってみたら

小気味よく メバルが釣れました

P1000042 ほ〜この辺でメバルが釣れるのか〜と

うなずきながら

ポイントをゲットしました

んっ

おっと 前に落としたポイントの

側だったんだね〜

ここは大きな

漁礁なんです

ですので

根かかりが多いです

80号の錘がなくなっていきます

アジのポイントに移動しようとなり

船をやや北東に

時間は5分ほどでしょうか

P1000043 位置を落として

釣り始めると

ここは小さな漁礁で

あまり根がかりはしません

船中、全員が活きアジを

付けて降ろしてると

あちこちで

根魚が

アコウやヒラメ、マトウが釣れました

私はガシラしか釣れず

ここでメバル3 ガシラ1です

6時 イカ釣りのポイントへ向かいました

30分 北に向かい

灯かりを着けて さ〜ど〜ぞ

このへんから雨、風がきつい

風の方に向いて釣る左舷側は悲惨です

一時どしゃ降り〜

一頭目から55mで釣れ

おっと 今日は早くもイカボーズなし

これはいい感じ

30杯はいくかもね〜

って考えが甘すぎました

80号の錘でも二枚潮でお祭り騒ぎですわ

2セット仕掛けを降ろす予定も無理

くらげの攻撃もすごくて

竿先に絡みつき

それを取ろうとすると手がしびれるし

だんだん釣りの集中力がなくなってきて

ジ・エンド

Vfts0111 イカやら魚を諸先輩方から頂いて

クーラーがそこそこ埋まりました

家に

帰って

今日はイカの刺身

ここで

ついに新兵器を

登場させました

去年買ってた100均カッター

Vfts0110 スルメの時は

これはいいですよ

モチモチ感がなくなって

とっても

おいしくなります

イカ素麺にもしやすいし

みなさんもどうぞ

posted by しおしだい at 20:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 2010釣り日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月24日

久しぶりの資産運用アップ

久しぶりに 資産運用について書いて見ます
1月1日にアップしてから半年が経ちました
いや〜時間が経つのは早いですね〜
この半年、釣りのことばかりで頭がいっぱいになってました
そんなこんなで手抜き状態の資産運用ですが
なかなかどうして、毎日目をこらして日経平均を見てるときより
いい感じじゃないですか
ギリシャにはビックリさせられましたが
順調にアメリカの金融不安も広がってきてるようです
人民元のことも気になりますし
今年は後半 大きな動きがありそうですよね
管総理が消費税アップを国際公約すれば
国債も上がりそうですよね〜
年金は1月と変わらず横ばい状態が続いてますが
個人資産は買ってた個別銘柄が急上昇してくれたので
やっとこさトントンに戻せました
ここからは船にお金がかかるかもしれないので
あまり大きな買い物が出来ませんが
長い目でウォッチして行こうと思います
posted by しおしだい at 21:43| Comment(2) | TrackBack(0) | 資産運用 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月23日

スープカレー

今日のランチは
「スープカレー Cafe Quarter」
前々から気になってたお店なんですが
妻があまり辛いのは苦手
ですが最近味覚に変化?
ちょっと辛いのは食べれるようになってきてん
って言うもんだから
ではでは、行ってみますか
夜勤明けの日は最近毎回外食ですわ
う〜ん早く、ゼンショーの優待券が来ないと
家計を消費税アップ以上に逼迫させそうです
優待があれば必ず「すき屋」になるんですが・・・
せめて クーポンでもとPCで印刷して
2人で100円引き〜
ま〜ないよりましっか
店は大きな通りに面してて
駐車場は裏にあるんですが入り口がわかりにくい〜
結局駐車場のある裏からは入れません
大通り側に回って引き戸をスライド
丸い石(飛び石)をわたって奥に入っていくと
テーブルが4席の小さなお店です
2階に座敷があるようです
テーブルに座ってメニューを広げ
どれにしようか????
P1000037 妻はチキンをバターで合わせたカレー
私はソーセージ・スープカリーを注文しました
スープカレーってあまり食べたことがないだけに
P1000036 不安がよぎります
目の前にやってきた 器の中を見て
あ〜やっぱりスープなんや
しゃばしゃばやな
ライスをスプーンの上に乗っけてカレーをしみこませて
パクリ
辛っ!!!
これは辛い〜一気に新陳代謝活動モードですわ
頭の毛穴が開きっぱなしで汗がだらだら
でも ソーセージもおいしいし 素揚げした
野菜もおいしい
なにより ボリューム満点
妻が頼んだチキンカレーは
それほど辛くなく、私の好みとしてもこちらかな
マイルドで味に深みがあって(^^)!
汗をたっぷりかいた後のバイクは
とっても涼しくて爽やかでした
posted by しおしだい at 19:34| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

モスの食べるラー油バーガーの評価は

久しぶりにモスへ行きました

すると 入り口付近にテリー伊藤の写真が

なになに TV番組のコラボで食べるラー油を乗っけてみました

限定100食!!

「限定」「TVコラボ」の二つの文字が

食ってみろと私のDNAが騒いでます

迷わず 店員さんに注文

番号札を持たされて シートへ

5分間 イメージしてみる

なんといっても このはやりの「食べるラー油」自体

食べるのが初めて

そう 初体験なのだ

巷では白飯の上に乗っけるらしい

食文化はすさまじい勢いで変化してるな〜と

感慨深げになったところで

店員さんが登場

Vfts0097 一番上のバンズとトマトの間にラー油がトッピング

「ガブッ」と食らいつくと

さわやかなラー油の香り

「モグモグ」「サクサク」

んっ「サクサク」???

この食感はなんだ???

にんにくチップ? いや にんにくの香りはしない

しかも ぜんぜん辛くない

あっという間に完食〜

想像以上にうまいっす

調べるとあのサクサクはアラレだそうだ

これは定番メニュになる可能性大

posted by しおしだい at 18:23| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

真実のミートソースに挑戦

今回は、数日前にTVでやってた「真実のミートソース」を作ってみました
TVで見てると有名シェフがとっても簡単に作ってます
そういえば、ミートソースは作ったことが無かったと
はたと気づきました
冷蔵庫を覗くとレシピに無いものが結構あります
そんで、買い物にバイクでGO
赤ワインにセロリ、合挽きミンチを購入して

Vfts0099 IHの前に

立ちました

まずは
野菜を細かく刻みます
ここで一つ目のミス
粗すぎました
20分でペースト状になるとの説明でしたが
う〜ん なかなかなりません
特にセロリ、にんじんはかなり細かくしておく必要があります
弱火ってことでしたが、IHレベル3がちょうどよさげでした
30分ほど炒めましたがペーストにはならず
ですがこれ以上炒めるとタマネギが焦げそうなので
飴色になったところで終了

Vfts0100 すかさず

塩コショウで

下味をつけた

ミンチを

鍋に ど〜ん

Vfts0103 ここで強火に

(IH7)

色が変わる手前まで3分炒めますって説明ですが
火力が強すぎたのか1分30秒でなにやら焦げ目が
すかさずひっくりかえして
しっかりと焼き目をつけました
ミンチから少しの水分が出て
それが、チリチリ焼き音がするまで辛抱です
肉をしっかりと焼いたら

Vfts0105 そこに赤ワイン

を1カップ

 ジャ〜

う〜ん いい香り
しばし赤ワイン煮って感じですが
強火のまんまで鍋中を見守ります
ここでも 焼き音がチリチリしてきたら
ホールトマト(2缶)をドバ〜と流し込みます
ポイントはここまで肉はいじらない
肉の塊のまんまステーキのように焼きます
ガチャガチャ混ぜると鍋の温度が下がります
すると水が出てきてしますので(TVシェフ談)
強火で一気に最終章へ

Vfts0106 ホールトマト

を流しこんだら

か〜るく混ぜて一煮立ち
煮立った所で弱火で20分
最後にバターをほうりこみ
塩でアジを整えたら完成
Vfts0109 パスタも良し
パンに乗っけてもよし
余ったら冷凍しておくと非常に便利ですよ
今回の失敗は野菜のみじん切りの大きさと
ミンチの下処理の塩コショウの味付け(今回は薄かったですわ)
塩加減は最後に調整できるので
やっぱり気持ち塩加減薄めのほうがいいでしょう
最後に調整できますからね
次回は牛だけでやってみようと思います

感動的にかなりおいしく出来ました

皆さんも一度どうぞ

posted by しおしだい at 18:21| Comment(0) | TrackBack(0) | くらしのひとコマ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月20日

2010年 釣り日記 12回目 6月20日 小浜

2匹目のドジョウを狙って

日曜日に出船

Vfts0094 曇天の梅雨空

予報はうっすら晴れ間が出るみたい

メンバーは

黒い顔の きむっち

あぐらの たっちゃん

ワールドカップでオランダに

敗退したため意気消沈の やんち

の4名です

エンジンも快調でTグリへ速攻です

今日は天気がいまいちみたいだからなのか、船が少ないです

アンカーでやって見ましたが

ヒメとガシラばかり

そんで 先週釣れた流しポイントへ

ですが、潮も動かず風もないので船が流れない

2流し目で私の竿が刺さりました

満月〜

うきうきしながら上げてみると

ショック またまた BIGエソ〜

しか〜し 前回もそうだった

エソが釣れる所にハタはいる (はず)

すると 横で立ち上がるたっちゃん

釣れてる〜

竿がグイグイ食い込みます

ハマチ?

いやいや 38cmのハタでした〜

Vfts0096カチンとくる

この笑顔

ま〜

船頭としては

複雑ですわ

なんとかランキングを

阻止しました

ですが

なんか釣って帰る

たっちゃんは素敵ですわ

Vfts0095_2 際立って

大きいたっちゃんのハタ

後は

ガシラとその他たち

エサのイワシとイカナゴが

切れました

オキアミはベラばっかり〜やし

今日参加してくれたやんちですが

10月に子供ができる予定

当分行けそうもないですが、来年また誘います〜

posted by しおしだい at 20:16| Comment(2) | TrackBack(0) | 2010釣り日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月18日

久しぶりの食事会

今日は久しぶりの食事会です
今回のお店は 樟葉の「新中国食工房 麗華」なんですが
おいしい中華を食べようとPCを検索
マーボー豆腐のおいしいお店みたいです
予約を済ませ当日 駅からタクシーで訪店
店内はあまり混雑してませんでした
3人でコースを2人前
あとはアラカルトです。
藤原さんが遅刻なのでお先にビールで乾杯して
P1000027 前菜を食べ始めました。
鳥肉が美味しい〜
蒸した鳥にさっぱりソース
後は海老
実は蒸したエビは苦手
苦手というよりも皮剥きが嫌いなんですよね
今まで、労力の割りに見返りが少ないことが多くて
おんなじ理由で葡萄も嫌い
わがままなんですね
P1000028 次のスープは「広東風フカヒレ入りとろみスープ」
こりゃいい
どしゃ降りの中、少し雨に打たれてた
冷えた体を温めてくれます
フカヒレとトロミ
少し口の中を火傷したころ
遅刻者到着ですわ
P1000030 もう一度乾杯して マーボー豆腐をオーダー
結構すぐに持ってきてくれて 全員でパクリ
うま〜い 味噌が利いててさすが評判ですわ
あっさりたべ終わり次の皿を待ち構えました
P1000029 ・エビとモンゴイカと色々野菜のあっさり炒め
・特選揚げ物二種盛り合わせ
・牛肉の四川風軽い煮込み
・鮮魚のフィレの香港風レモンソース
続々とお皿がやってきます
イカは柔らかくって
P1000031 揚げ物は春巻きなんですが
中に入ってるのがデミソースっぽくてgood
五目チャーハンが出てくるころには
もうお腹がいっぱいだったんですが
前の席に座っている御両名が
まだまだいけますって
P1000034 それじゃ 「海鮮あんかけチャーハン」といきましょか
想像するだけでも よだれが・・・
蟹とフカヒレが入ってるのはわかりましたが
ま〜美味しかったからよしとしましょう
P1000035 胡麻だんごとデザートを頂き
大満足でした
デザートはサービスで3つ出してくれました
駅から遠いですが行ってみる価値有ですよ
posted by しおしだい at 19:34| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月15日

おとといの食卓

Vfts0086 釣った魚で

この食卓ですわ

絶対作りすぎ〜

煮付けに刺身、カルパッチョ

予定通り

食べ切れませんでした〜

今回から

カルパッチョのソース比べを

しようかと思います

近所のスーパーにあるソースでどれがおいしいのか

検証しようと思います

あくまで私の評価ですのであしからず

Vfts0087_2 今回は

キューピー

イタリアンドレッシング

評価は70点としておきます

最初なんで

こんなもんで

でも おいしいですよ

posted by しおしだい at 20:44| Comment(0) | TrackBack(0) | くらしのひとコマ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日のランチです

Vfts0088 今日も夜勤明けで

近所のお店にランチです

お店は「ビストロ・ゲテ」

シェフは有名ホテルで働いていたそうです

とっても小さなお店です

今日は2回目のご来店

久しぶりです

以前は食堂みたいな感じだったんですが

店内改装したとのことです

たしかにちょっとお洒落

ランチの種類は

「本日のランチ」 750円

「お洒落なプレートランチ」 980円

をチョイスしました

Vfts0091 こちらは

どっちのランチにも

付いてるスープ

野菜スープのコンソメ味

少しコショウがきいてます

店内には

シェフのみなので

忙しそうです

店内には平日にもかかわらず満席

少し待ってランチが登場

Vfts0093 こっちは

妻が選んだ

本日ランチ

お惣菜2品と

チキン

サラダ

ライス

妻にとってはしっかりボリューム

Vfts0092 私は

プレートランチ

えびのフライ

おいしいよ

骨付きウィンナー

これ!

めっちゃうまい

今まで食べた中で1番かも

ぜひ 皆さんこっちをチョイスしてください

このお店は食パンもおいしいそうです

デザートにコーヒーも付いて980円はお得ですよ

posted by しおしだい at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月13日

2010年 釣り日記 11回目 6月12日 小浜

「ジャ〜 初体験」の巻

今日はいつものメンバーで出船

マリーナで出船式があるらしいので

ちょっと早めに出発

7:30にトコトコ出発

今日のエサはオキアミ2枚(買ったのはこれ) 

いわし 小あじ モロコ(各自持ち寄り)

朝いちはやっぱりTグリへ

そこそこ船がいます

ちょっと離れてアンカーリング

私が竿の準備をしている間にてっさんが「ヒメ」をゲット

う〜ん

そして またまた ガシラ 

う〜ん

ま〜今日はてっさんの定年祝い

よかよか

さて準備もできたし

潮はどんなもんかな〜

おっと 超特急〜

第一投目で「シャー」ときました

初めてのあたりにかなり興奮

でも 上がったのは「ハマチ」ですわ

がっくし

2投目 あれ??

底潮がゆるくなった?

あかん 150Mだしてもあたりなし

諸先輩方と相談して場所移動

Tグリの東で流し釣り

風も無いのでパラシュート無しでやってみます

ここでは天秤に8Mの仕掛け

強烈なあたりにドキドキしながら上げると「巨大エソ」60CM

Vfts0084 こんなん初めてですわ

口がでかい!!

谷さんはハタ、てっさんもハタがつれてます

イワシが頭だけ残してあがってきてエソかな〜??

そんな中42CMのハタをゲットできました

ランキングゲットです〜

Vfts0083 しかし今日は暑い〜

ビールの量がハンパネ〜

一人4本は飲み干し

後半 失速

バテました

次回からは

朝早めに出て昼過ぎには

あがろうと相談しました

帰りお腹が減ったので時間調整で

朽木のラーメン屋さんに

スタミナラーメンを食べましたが

なかなか美味しいですわ

朝倉さんは味噌大盛り、てっさん 普通のラーメン

谷さん 焼きそば

今度は味噌を食べてみます

Vfts0085 釣果の一部です

posted by しおしだい at 11:15| Comment(4) | TrackBack(0) | 2010釣り日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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